thym citron

Distribution

europe,

Description :

Le thym citron (Thymus × citriodorus), également connu sous le nom de thym citronné, thym bergamote ou thym de Moldavie, est un sous-arbrisseau aromatique originaire d'Europe du Sud et de la Méditerranée. Il se distingue par ses tiges fines et ramifiées , ses petites feuilles ovales et vert grisâtre au parfum citronné intense et ses fleurs en petites grappes terminales de couleur rose pâle à blanche. La floraison s'étend de juin à août, offrant un spectacle délicat et attirant une multitude d'insectes pollinisateurs, dont les abeilles, les papillons et les bourdons.

Intérêt mellifère:

Le thym citron est une plante mellifère de grande valeur, appréciée pour sa richesse en nectar et en pollen. Ses fleurs nectarifères produisent un miel de qualité, clair et parfumé, au goût citronné unique et légèrement sucré. Le thym citron est également une source de pollen importante pour les abeilles, leur fournissant les protéines nécessaires à leur alimentation. De plus, il fleurit abondamment et sur une longue période, ce qui en fait une ressource précieuse pour les pollinisateurs tout au long de l'été.

Avantages pour la biodiversité:

En plus de son intérêt mellifère, le thym citron joue un rôle crucial dans la préservation de la biodiversité. Sa floraison estivale nourrit une grande variété d'insectes pollinisateurs, papillons et oiseaux. De plus, le thym citron est une plante aromatique aux propriétés répulsives contre les moustiques et autres insectes nuisibles. Il est également connu pour ses vertus digestives et antiseptiques.

Utilisation:

Le thym citron est une plante aux multiples usages. Son feuillage frais ou séché est largement utilisé en cuisine pour parfumer les poissons, les viandes, les légumes, les sauces et les marinades. Il apporte une note citronnée fraîche et originale aux plats. Le thym citron est également une plante ornementale appréciée pour son feuillage aromatique et sa floraison délicate. Il peut être utilisé dans les massifs, les bordures, les rocailles et les jardins de plantes aromatiques. De plus, le thym citron est une plante mellifère appréciée des apiculteurs.

Conclusion:

Le thym citron est une plante aux multiples atouts, précieuse pour les jardiniers, les apiculteurs et l'environnement. Sa rusticité, son feuillage aromatique au parfum citronné, sa floraison estivale abondante et prolongée, son intérêt mellifère et ses propriétés répulsives contre les nuisibles en font un choix idéal pour les jardins, les massifs, les bordures et les rocailles. N'hésitez pas à introduire cette plante mellifère dans votre jardin pour profiter de ses bienfaits et contribuer à la préservation de la biodiversité.

Taille :20-30cm
station et bession :

sols alcalins drainants, lieux chaud et ensoleillés

multiplication :division,par bouturage,
les fleurs :

disposées à l'extémité de la tige et des rameaux en un faux verticille globuleux? plus ou moins sphérique? labelles bilobés, coloration violet clair

couleur des etamines :

jaune délavé

pollent :

mars	avril	mai	juin	juillet	aout	septembre
0-0	0-0	0-0	2-2	2-2	2-2	2-2

nectar :

mars	avril	mai	juin	juillet	aout	septembre
0-0	0-0	0-0	3-3	3-3	3-3	3-3