Nom latin : ornithopus sativus
Description :
L'ornithope cultivé, aussi appelé pied d'oiseau ou serradelle, est une plante herbacée annuelle de la famille des Fabacées, originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Cette plante rustique et mellifère est appréciée pour sa floraison rose ou blanche en été, ses gousses en forme de pied d'oiseau et ses propriétés bénéfiques pour le sol.
L'ornithope cultivé peut atteindre une hauteur de 10 à 50 cm. Son port est rampant ou dressé, avec des tiges fines et ramifiées. Les feuilles de l'ornithope cultivé sont composées de stipules foliaires et de 5 à 7 folioles elliptiques ou oblongues, de couleur vert clair ou grisâtre.
La floraison de l'ornithope cultivé a lieu de juin à août. Les fleurs sont regroupées en petites têtes globuleuses et offrent une multitude de fleurs roses ou blanches en forme de papillons. Ces fleurs sont mellifères et attirent les papillons et les abeilles.
Le fruit de l'ornithope cultivé est une gousse aplatie et allongée, de couleur brunâtre, qui peut atteindre 2 à 4 cm de long. Les gousses, caractéristiques de la plante, ressemblent à des pieds d'oiseau d'où son nom vernaculaire. Elles contiennent des graines brunes.
Utilisation
L'ornithope cultivé est une plante aux multiples usages. Elle est utilisée :
- En tant que plante fourragère : L'ornithope cultivé est une plante fourragère appréciée des ruminants. Sa richesse en protéines et en minéraux en fait un aliment nutritif pour les animaux.
- En tant que plante mellifère : L'ornithope cultivé est une plante mellifère importante qui contribue à la production de miel et à la pollinisation des autres plantes.
- En tant que plante fixatrice d'azote : L'ornithope cultivé est une plante fixatrice d'azote, ce qui signifie qu'elle enrichit le sol en cet élément nutritif essentiel pour la croissance des autres plantes. Elle est donc souvent utilisée comme plante de couverture dans les cultures et les jardins potagers.
- En tant qu'engrais vert : L'ornithope cultivé peut être utilisée comme engrais vert pour améliorer la fertilité du sol.
- En tant que plante ornementale : L'ornithope cultivé peut être utilisée comme plante ornementale dans les massifs et les prairies fleuries. Sa floraison rose ou blanche et son feuillage décoratif en font un élément attractif pour le jardin.
Taille :30-60 cm station et bession :
sols sableux pauvres , frais et faibelemtn acides, en climats humide stcke l'ozate
les fleurs :
inflorescences en glomérules évoquant des grappes, à l'aisselle des feuilles supérieures, fleur zygomorphes avec un dispositif à rabatement pour la fécondation rose clair nervuré de pourpres foncé
couleur des etamines :
jaunâtre
pollent :
| mars | avril | mai | juin | juillet | aout | septembre |
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nectar :
| mars | avril | mai | juin | juillet | aout | septembre |
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