Nom latin : melilotus albus
Description :
Le mélilot blanc, aussi appelé trèfle de Bourgogne ou herbe à miel, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Fabacées, originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord. Cette plante rustique et mellifère est appréciée pour son parfum de miel, ses fleurs jaunes en grappes et ses propriétés médicinales.
Le mélilot blanc peut atteindre une hauteur de 50 à 100 cm. Son port est dressé et ramifié, avec des tiges fines et velues. Les feuilles du mélilot blanc sont composées de trois folioles elliptiques ou oblongues, de couleur vert clair ou grisâtre.
La floraison du mélilot blanc a lieu de juin à août. Les fleurs sont regroupées en grappes allongées et offrent une multitude de fleurs jaunes en forme de papillons. Ces fleurs sont mellifères et attirent les papillons et les abeilles.
Le fruit du mélilot blanc est une gousse aplatie et allongée, de couleur brunâtre, qui peut atteindre 2 à 3 cm de long. Les gousses contiennent des graines brunes.
Utilisation
Le mélilot blanc est une plante aux multiples usages. Elle est utilisée :
- En tant que plante fourragère : Le mélilot blanc est une plante fourragère appréciée des ruminants. Sa richesse en protéines et en minéraux en fait un aliment nutritif pour les animaux.
- En tant que plante mellifère : Le mélilot blanc est une plante mellifère importante qui contribue à la production de miel et à la pollinisation des autres plantes.
- En tant que plante médicinale : Le mélilot blanc est utilisé en médecine traditionnelle pour ses propriétés anticoagulantes, anti-inflammatoires et diurétiques. Il est également utilisé pour soulager les douleurs articulaires et musculaires, les varices et les hémorroïdes.
- En tant que plante aromatique : Le mélilot blanc a un parfum de miel caractéristique qui peut être utilisé pour aromatiser les tisanes, les desserts et les liqueurs.
Taille :50-200 cm station et bession :
sols graveleux, pierreux ou trés ingrats, calcicole
les fleurs :
inflorescences en grappes évoquant des épis, à l'aiselle des feuilles ou en position terminal, fleurs zygomorphes avec un dispositif a rabattement pour la fécondation, blanche
couleur des etamines :
jaune délavé
pollent :
| mars | avril | mai | juin | juillet | aout | septembre |
| 0-0 | 0-0 | 0-0 | 0-3 | 3-3 | 2-3 | 3-0 |
nectar :
| mars | avril | mai | juin | juillet | aout | septembre |
| 0-0 | 0-0 | 0-0 | 0-4 | 4-4 | 4-4 | 4-0 |